« Que ton aliment soit ta seule médecine »
Un régime de type Paléolithique (paléo ou ancestral) pourrait aider à prévenir des maladies de civilisation comme l’obésité et le diabète. De quoi s’agit-il ? Profil Équilibré Principe Nos gènes ne sont pas adaptés au mode alimentaire actuel mais plutôt à l’alimentation de nos ancêtres du Paléolithique qui vivaient entre -3 millions d’années et -10 000 ans. En se...
La vitamine K : une raison de plus de servir des légumes verts aux enfants La vitamine K, présente notamment dans les légumes verts, est importante pour la santé du coeur ; elle agirait sur la structure du muscle cardiaque. La vitamine K était déjà connue pour favoriser la coagulation et la santé osseuse. Mais elle aurait aussi un rôle...
EXCLUSIF : Chercheur en nutrition, Anthony Fardet dénonce dans son nouvel ouvrage l’impact des aliments ultra-transformés sur la santé. Il explique dans cette vidéo pourquoi vous devriez éviter les faux aliments ! Vidéo LaNutrition
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