« Que ton aliment soit ta seule médecine »
Dans les années 60, une idée complètement fausse a commencé à circuler autour des tables : manger gras fait grossir. Faux. Manger gras ne vous rend pas gras.(…) De tous les aliments, ce sont les sucres et les féculents (glucides) qui font le plus grossir parce qu’ils perturbent le métabolisme et l’appétit. Or, la plupart des produits « 0 %...
Un régime de type Paléolithique (paléo ou ancestral) pourrait aider à prévenir des maladies de civilisation comme l’obésité et le diabète. De quoi s’agit-il ? Profil Équilibré Principe Nos gènes ne sont pas adaptés au mode alimentaire actuel mais plutôt à l’alimentation de nos ancêtres du Paléolithique qui vivaient entre -3 millions d’années et -10 000 ans. En se...
La vitamine K : une raison de plus de servir des légumes verts aux enfants La vitamine K, présente notamment dans les légumes verts, est importante pour la santé du coeur ; elle agirait sur la structure du muscle cardiaque. La vitamine K était déjà connue pour favoriser la coagulation et la santé osseuse. Mais elle aurait aussi un rôle...
Hello, my name is Jane Doe. Proin pelle augue a iaculis consectetur. Suspendisse accumsan facilisis justo, quis dignissim nunc aliquam quis.